リボベジってご存知ですか?リボーンベジタブル。
再生野菜のことです。

食べた野菜の根やヘタを水につけて栽培して再利用。
やったことある方も少なくはないかなと思います。

私は大好き。

食べるためというよりは『見たい』『観察したい』という気持ちの方が強いですがよくリボベジやってます。

もちろん育ってくれた野菜はありがたく食べてますが、キッチンに緑があるだけでとても気持ちよくて雰囲気よくなるので気に入ってます。

先日、セリが安かったので一足先に春の味〜と、セリご飯を食べたのですが、少し長めに根元を残し早速水に浸けました。

写真撮るの忘れちゃったんですが、あっという間に育って先日お吸い物として美味しくいただきました。

そこで残った根元…

もうお役御免な感じもあるのですが情が湧いちゃうんですよね…
捨てちゃうはずの根元から健気にまた茎を伸ばし葉を広げ生きようとする植物を毎日見ていると愛情が芽生えます。

なので今度は土に植えてあげたいと思います。
もうリボベジの域を出てしまう。

そして育つかわかりませんが。
でもここに居て欲しいのです。別れたくない。

もうなんなの…


さて
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ここに、ひと仕事もふた仕事も終えたセリがいますね。かわいそう


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土に植えたいと思います。さん仕事よん仕事してもらいましょう。


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だいたい3本ひと束に分けて植えていきましょう。


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出来た。雑


どうみても育ちそうにない雰囲気ですが生命力を信じたいと思います。

頑張れ〜〜!!

後日報告します。



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先日ブログに書いたミントも後日報告しますっ。


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